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自动分类设备帮助制造商对食物垃圾说“不”
时间 : 2021-04-07 14:41 浏览量 : 4

  根据公开数据,日本人均食物浪费量在亚洲排名靠前。针对这种情况,日本政府将于今年11月实施《食物浪费削减推进法案》,以减少食物浪费。事实上,不仅日本,中国也有严重的食物浪费,自动分拣设备的应用将提高食物的可用性,减少资源浪费。

  随着中国居民生活水平的不断提高,食品的购买力不断提高,导致大量的食品浪费。根据2013年至2015年的调查数据,中国每年的粮食浪费量已经达到1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人每年的口粮。这几年提倡的“光盘行动”,在一定程度上改变了一部分人的饮食习惯,但总的来说,中国的食物垃圾总量还是呈现出不断增长的趋势。

  另一个与粮食浪费相对应的关键词是粮食安全。虽然中国经济处于快速发展时期,但中国仍有大量贫困人口,粮食安全仍然是关系到社会发展的重要节点。减少粮食浪费不仅有助于解决粮食安全问题,还可以节省加工、生产、储存、运输和销售等一系列成本。

  那么如何有效减少食物浪费呢?这需要居民消费观念的转变,但也需要采取一些措施减少食品加工过程中的浪费。欧洲议会就此问题发表了一份报告—— 《为100亿人提供食物的技术选择》,其中提出“优化产品质量”,“减少质量损失和缺陷,降低能耗和耗水量”,自动分拣设备可以帮助制造商实现产品质量优化。

  自动分拣设备可以分拣出外观和质量较差的产品,并对这些产品进行进一步加工或降级销售。比如水果用自动分拣设备分拣,质量好的可以直接销售,而产品不同但质量好的可以降价销售或者加工成干果、果酱等深加工产品。这不仅可以减少食品浪费,而且成为生产企业的新利润点。

  随着科学技术的发展,市场上的分拣设备种类繁多,性能各异。光学分拣设备通过区分货物的形状、密度、含水量和生物特性,可以剔除食品中的次品和玻璃、木材、金属等异物;重量分选设备可通过自动检重秤对食品进行分选,并设置重量参数,检测程度高,分选速度快.此外,现在许多分拣设备都配备了反向分拣系统,可以回收误剔除的好产品,更好地利用资源。

  如今,随着中国经济和城市化的不断发展,食物浪费问题日益突出。粮食浪费不仅不利于粮食安全,而且造成生产和社会资源的浪费,在一定程度上制约了我国社会经济的健康可持续发展。因此,食品制造商可以优化产品质量,通过自动分拣设备对食品进行分类,并使用不同的处理方法来减少食品浪费。

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